la cooperativa di comunità
La Cooperativa, impresa sociale, opera principalmente nella Comunità della Val Pentemina e nelle aree limitrofe con l’obiettivo di valorizzare le risorse locali, le tradizioni culturali, le competenze e le vocazioni del territorio migliorando la qualità della vita di chi
vive, lavora o frequenta la valle, contribuendo a soddisfare i bisogni della comunità e incentivando l’aumento della popolazione, sia residente che non.
La Cooperativa promuove iniziative culturali,
sociali ed economiche ispirate alla sostenibilità attraverso la tutela e il recupero di beni ambientali e culturali, la creazione di centri di reddito e opportunità di lavoro inclusivo mediante attività economiche strutturate che offrono guadagni e favoriscono
l’insediamento di giovani, e la partecipazione attiva dei cittadini nella gestione di beni e servizi comuni.
strategia e modello di sviluppo
Il modello della Cooperativa si basa sulla conoscenza esperienziale della cultura popolare e dell’ambiente locale, utilizzando spazi come “Ca’ di Gianchi”. L’obiettivo non è semplicemente conservare o chiudere in un museo il passato, ma integrare questi luoghi e tradizioni in un contesto di turismo moderno e sostenibile.
Così, si tramandano i valori della comunità, creando al contempo nuove opportunità economiche e assicurando la sostenibilità nel tempo.
Ora puoi sostenere il progetto!
La prima operazione della Cooperativa, la ristrutturazione di Ca’ di Gianchi con la creazione di un punto di accoglienza e ristoro a Pentema, è ora sulla piattaforma Progetti dal basso. Grazie al vostro contributo possiamo ampliare la nostra rete e dare avvio al processo di rivitalizzazione di tutta la Val Pentemina.
Elementi innovativi del progetto
1
La cooperativa di comunità
Seguendo l’approccio della Strategia Nazionale Aree Interne
(Snai), la Cooperativa coinvolge attivamente cittadini e privati, valorizzando la loro conoscenza pratica e le loro competenze per
affrontare lo spopolamento e promuovere uno sviluppo sostenibile. In territori fragili, dove gli enti locali spesso non hanno risorse sufficienti, la Cooperativa agisce come motore di innovazione, unendo energie e idee per realizzare progetti concreti.
2
Collaborazione pubblico-privato
Enti pubblici e privati lavorano insieme attraverso accordi di
sviluppo territoriale, condividendo investimenti e attività per il bene comune.
3
Valorizzazione del patrimonio immateriale
La cultura, la storia e l’ambiente della Val Pentemina, rimasti
immutati per secoli, diventano strumenti di conoscenza per i visitatori. Non semplici turisti, ma viaggiatori consapevoli, che imparano a rispettare e proteggere il territorio, fruendolo in modo
sostenibile, senza sfruttarlo.
Cultura
Il progetto di valorizzazione della Val Pentemina mira a preservare e reinterpretare tradizioni locali, integrando storia e artigianato attraverso il museo “Ca’ da Sitta” e altre iniziative, trasformandole in risorse per il futuro.
Ambiente
La Cooperativa di Comunità, con il progetto Ca’ di Gianchi, mira a rispettare e integrare il territorio, ristrutturando l’ex osteria in modo sostenibile. Il sito, un tempo crocevia del commercio del sale, diventerà un punto di accoglienza per esplorare la valle, mantenendo armonia con l’ambiente circostante e i valori storici del luogo.
Servizi
Il ristorante di Ca’ di Gianchi offrirà piatti tipici della Val Pentemina, come il pesto d’aglio, polenta, salsiccia, minestre stagionali e formaggi locali, con ingredienti genuini e stagionali. L’obiettivo è valorizzare la cucina tradizionale, raccontando storie di fatica e amore per la terra.
Attività
La Val Pentemina, situata all’interno del Parco dell’Antola, offre già attività all’aperto come trekking, mountain bike, birdwatching e fotografia. l’obiettivo che si pone la Cooperativa all’interno del progetto è anche di recuperare le tradizioni locali attraverso laboratori artigianali.